Panecillos de espelta

Panecillos de espelta

Ingredientes:

• 2 yogures semidesnatados naturales.

• 245 g de harina integral de espelta.

• 2 cucharadas de aceite de oliva.

• 1 cucharada de panela.

• 1 sobre de levadura de panadería.

• 1 pizca de sal.

Preparación:

1. Mezclar bien todos los ingredientes en un bol.

2. Dejar reposar hasta que doble su tamaño.

3. Amasar y dejar reposar 20 minutos.

4. Precalentar el horno a 180ºC.

5. Hornear hasta que estén tostados (15 minutos).

Raciones: 6 panecillos.