Panecillos de espelta

Panecillos de espelta. Receta de elaboración de 6 panecillos con cinco ingredientes: harina integral de espelta, yogur desnatado natural, panela, aceite y levadura de panadería.

RECETA

María José González

10/21/20241 min read

Panecillos de espelta

Ingredientes:

  • 2 yogures semidesnatados naturales.

  • 245 g de harina integral de espelta.

  • 2 cucharadas de aceite de oliva.

  • 1 cucharada de panela.

  • 1 sobre de levadura de panadería.

  • 1 pizca de sal.

Preparación:

  1. Mezclar bien todos los ingredientes en un bol.

  2. Dejar reposar hasta que doble su tamaño.

  3. Amasar y dejar reposar 20 minutos.

  4. Precalentar el horno a 180ºC.

  5. Hornear hasta que estén tostados (15 minutos).

Raciones: 6 panecillos.